1.Renunţarea la alimentele cu gluten
Atât timp cât nu ai intoleranţă la gluten nu are niciun sens să renunţi la aceste produse. Ele aduc nutrienţi importanţi în alimentaţia zilnică, precum fibre şi vitamine din grupul B. Produsele fără gluten nu înseamnă implicit sănătos, aşa că nu vă lăsaţi păcăliţi de produsele pe care scrie diet sau gluten-free. Dacă chiar doriţi să reduceţi cantitatea de produse din cereale, renunţaţi la sandwich-ul de dimineaţă şi înlocuiţi-l cu o salată bogată în proteine , precum carne, nu mezeluri, brânză, nuci , şi legume.
2.Încerci să reduci de pe o zi pe alta şi complet dulciurile
Normal că nu se recomandă în nicio dietă de slăbire să mănânci prăjituri, ciocolată şi bomboane dar să fim serioşi, dacă tu simţi nevoia de ceva dulce, nu o să poţi să ignori nevoia la infinit. În cele din urmă,într-un moment mai stresant din viaţă o să renunţi la toate eforturile de până atunci şi o să consumi mult mai mult decât ai avea nevoie pentru a-ţi stăpâni pofta.
Aşa că de ce să nu o iei treptat, cu ajutorul unui specialist o să poţi să încadrezi în necesarul tău caloric şi nutritiv o anumită cantitate din mâncarea ta preferată, fie ea o prajitură,o ciocolată, îngheţată etc. În al doilea rând poţi să înveţi cum să prepari acasă alimentul respectiv şi să îl faci cu ingrediente cât mai sănătoase posibil, astfel încât să te facă să te simţi bine şi psihic şi fizic.
Acasă poţi să controlezi mai bine procesul, poţi să limitezi unele ingrediente cum este zahărul, şi cel mai important e să foloseşti produse de calitate, astfel prăjiturile făcute în casă nu o să fie bogate în acizi graşi trans(găsiţi în margarină) precum cele din comerţ. Poţi să fi sigur că nu mănânci numai zahăr cu grăsimi. Acasă poţi să adaugi mai multe fructe proaspete, nu fructe confiate sau din compot care au un adaos considerabil de zahăr.
Dacă eşti un fan al ciocolatei, o variantă sănătoasă este ciocolată cu peste 70% cacao. Nu o să îţi placă din prima gustul dacă eşti un fan al ciocolatei cu lapte, dar poţi să te obişnueşti treptat. Prima dată alegi un sortiment cu 45%,după 50%,60% şi tot aşa până o să ajungi la un procent cât mai mare de cacao. Dar nici aceasta nu e sănătoasă în cantităţi crescute, aşa că nu exagera cu nimic, 2 pătrăţele sunt suficiente pentru a-ţi stăpâni pofta de ciocolată.
3.Excluzi carbohidraţii complet din dieta ta zilnică pentru a scădea în greutate rapid
Chiar dacă ai auzit multe despre faimoasa dietă Atkins, sau dieta ketogenică şi chiar dacă multe vedete au incercat-o şi au slăbit foarte mult, trebuie să ai foarte multe cunoştinţe în domeniu ca să adopţi o astfel de dietă şi nu se potriveşte oricui.
Aşa că în niciun caz nu încerca asta singur după câteva pagini citite pe internet! O dietă de tipul acesta fără ajutorul unui specialist poate duce la un exces ponderal dublu faţă de cel de la care ai pornit. Sunt reguli foarte importante care trebuie respectate în aceste tipuri de diete şi peste care majoritatea oamenilor sar, normal că pierzi rapid kg în primele săptămâni de la renunţarea la carbohidraţi,deoarece cele mai multe sunt de pe seama retenţiei de apă.
Cea mai importantă etapă în aceste tipuri de diete, şi nu numai în aceste tipuri, este menţinerea, peste care multă lume sare după ce văd rezultatele. Sunt fericiţi că au scăzut în greutate şi odată ce trec iar la alimentaţia anterioară, câştigul ponderal este exagerat.
O dietă trebuie să fie echilibrată cantitativ şi calitativ şi personalizată,în funcţie de greutatea actuală, înălţime, greutate ideală, activitate fizică etc . Nu poţi ţine o dieta unei vedete, de exemplu, şi să te aştepţi la aceleaşi rezultate asupra ta. Te asigur eu că nicio vedetă nu a ţinut o dietă citită de pe internet sau dintr-o carte, toate au indicaţii din partea unui specialist.
Aşa că cel mai bun sfat pe care pot să îl ofer este să renunţi sau să eviţi consumul de carbohidraţi rafinaţi, cu absorbţie rapidă precum produsele de patiserie, biscuiţi,ciocolată,napolitane,bomboane chiar şi pâinea albă, orezul alb şi pastele din făină albă extrem de rafinată. Alege în locul acestora produse din cereale integrale,orez integral, paste integrale şi din grâu dur, pâine din făină integrală etc.
4.Creşterea exagerată a consumului de fibre
Dacă crezi că soluţia pentru slăbit este un consum exagerat de fibre, ai înţeles greşit importanţa acestora în alimentaţie. Un consum de fibre este esenţial pentru a ne menţine sănătoşi, dar cum am zis şi mai sus, nimic nu este bun în exces! Cantitatea de fibre necesară zilnic este între 25g şi 40 g, aproximativ 14 g de fibre alimentare pentru 1000 kcal consumate. Dacă creşti consumul de fibre trebuie implicit să creşti şi aportul de apă. Dacă nu ai un consum adecvat de apă o să te simţi mai „umflat” şi nu din cauza câştigului ponderal prin grăsime ci din cauza balonării.
5.Mănânci gustări toată ziua şi sari peste mesele principale
Chiar dacă crezi că prin gustări mici nu o să câştigi în greutate, şi chiar o să slăbeşti, multe din acestea au la fel de multe calorii cât un mic dejun sau un prânz normal, sau chiar mai mult. Dacă mănânci în loc de micul dejun un covrig, şi puţină lume îşi ia doar un covrig( doar să fim serioşi că nu se înmulţeau în halul ăsta tarabele de covrigi prin Cluj,şi nu numai, dacă nu aveau un profit considerabil), acesta are în jur de 300-400 kcal şi sigur nu o să îţi ţină de foame mai mult de o jumătate de oră. La fel se întamplă şi cu batoanele pentru slăbit sau unele batoane proteice, care le iei în loc de gustări şi majoritatea au la fel de multe calorii cât o supă şi un felul doi la un loc! Aşa că mai bine ai grijă să ai toate mesele principale în fiecare zi şi la gustări să consumei fructe proaspete, nuci sau iaurt. În acest fel o să îţi asiguri şi necesarul de nutrienţi şi de calorii.
6.Mănânci exagerat după antrenamentul fizic
Atât timp cât nu faci un antrenament intensiv, nu eşti sportiv de performanţă sau te antrenezi pentru maraton nu ai nevoie de un consum exagerat de alimente după sport pentru a-ţi reface rezervele. Dacă ai fost la o oră de pilates, care de puţine ori e chiar o oră întreagă, sau ai lucrat la câteva aparate în sala de fitness, chiar nu e necesar un shake sau smoothie de aproximativ 600 kcal, care se vinde de multe ori chiar în sala de fitness. Un pahar de lapte este suficient pentru a-ţi reface rezervele de glicogen. Iar persoanele care fac sport de întreşinere nu trebuie să-şi faca griji în legătură cu pierderea masei musculare, deoarece în acest caz catabolismul muscular (pierderea proteinelor din muşchi cu scăderea volumului muscular) este minim, iar proteinele din lapte sunt suficiente.
7.Mănânci produse low-fat sau fără grăsimi
Am auzit o mulţime de oameni care nu mănâncă nuci, migdale, alune pentru că sunt bogate în grăsimi, dar mănâncă în schimb produse low-fat, batoane, napolitane , care majoritatea sunt bogate în zaharuri rafinate.
Nucile de orice fel sunt sănătoase şi aduc grăsimi de calitate în alimentaţia noastră, normal că nu mâncăm o jumătate de kg de alune, numai pentru faptul că sunt sănătoase, pentru că atunci am avea cu adevărat un exces de grăsimi în dietă, dar consumate în cantităţi rezonabile,cam 30 de g la micul dejun sau la gustări este perfect sănătos şi sigur nu o să fie cauza excesului nostru ponderal dacă sunt integrate într-o dietă variată şi echilibrată. Foarte important este ca ele să fie crude, nu prăjite şi sărate.
8. Dacă e salată, înseamnă că e sănătos
Nu tot timpul e aşa uşor, e una să mănânci o salată cu exces de maioneză, şi alte sosuri bogate în grăsimi şi zahăr, da zahăr! şi pe lângă acestea mai adaugi şi şuncă, bacon şi o tonă de caşcaval răzuit şi alta să mănânci o salată cu piept de pui, de curcan,peşte ,preparate fără grăsime, nu prăjite, ton, somon , brânză proaspătă de vacă şi o varietate de legume, peste care în loc de sosurile din comerţ să pui o lingură de ulei de măsline şi o lingură de oţet balsamic. Poţi chiar să adaugi câteva seminţe de dovleac,in, floarea soarelui, susan etc crude dacă ai nevoie de un aport caloric mai mare.
raducuioana.wordpress.com 